地鍋雞培訓
地鍋雞培訓

地鍋雞:是一道漢族名菜,地鍋雞起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區。以前,在微山湖上作息的漁民,因船上條件所限,往往取一小泥爐,爐上坐一口鐵鍋,下面支幾塊干柴生火,然后按家常的做法煮上一鍋菜,鍋邊還要貼滿面餅,于是便產生了這種飯菜合一的烹調方法。地鍋菜的湯汁較少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,具有軟滑與干香并存的特點。本校從地鍋雞的選料到制作全過程一對一服務,手把手教學,核心配方傾囊相授。不做虛假宣傳,現在市場上做地鍋雞培訓和加盟的公司甚至個人魚目混珠,所以要選一家正規的培訓機構很重要,學員朋友們一定要現場考察,貨比三家。本校經多年的實踐研究,對其進行改良升級,包括雞肉里面的配料,湯料,特制油料都與眾不同,制作出適合大眾口味的美味小吃,保證口味純正,超過市面上的口味。.學習期間包食宿(住的是賓館標準間,免費的),包材料費,正規培訓機構,培訓學員遍及全國各地,獨特配方,不含有害添加劑,健康美味。,先品嘗后學習,絕對如你所愿。

【香派小吃】地鍋雞培訓內容
培訓方式:
本校從選料到制作全程手把手教學.學習時間不限,全部動手操作。不做暴利加盟,真正扶持小本創業。全過程學員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正,最后在您全部熟練了以后能獨立操作,從原材料開始一步步做出來。直至最后做出的口味和老師所制作的基本相同方可。
培訓內容:
課程安排 學習內容 課程目標
課程一 理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
課程二 實踐操作:1.食材的選購。2.食材的處理。3.地鍋雞的制作技術。4.地鍋雞特制的佐料制作技術。 學習時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
課程三 開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用香派商標品牌
本校鄭重承諾:
正規培訓機構,中途不再收取任何費用,學習期間包吃包住包一切材料費,隨到隨學,學會為止,老師一對一教學,將核心技術傾囊相授,讓你學到最正宗的技術,絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的培訓經驗,避免你成為別的公司的試驗品。
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部分培訓項目

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