黑鴨培訓
黑鴨培訓
黑鴨簡介:
先用幾十種香料將鴨子浸泡,然后將與三十余種香辛料、中草藥完美結合,經過幾十道工序精心制作,讓原味黑鴨色亮黑而有光澤,再加入上乘調料,甜而不膩,辣而不噪,麻而不澀,入口美妙無窮,妙不可言,非常適合啃食、下酒,是難得的休閑美食。在口感上,麻辣香甜,回味無比,吃起來,先有點兒甜,幾口以后才開始麻辣,肉質富有彈性,頗有嚼勁,且回味悠長。讓你吃了終身難忘,贊不絕口,后勁十足,回味無窮!另外,原味黑鴨肉性涼,配以甘草、肉桂等中藥鹵制后,可清肝火、去內熱,預防癌癥、高血壓等病癥,還可祛內濕、健脾胃、增強食欲、消除疲勞等等,原味黑鴨是人見人愛的鴨子美味。開一家此類型的特色小店。投資少,見效利潤高,不用過多的人手就可操作,實為小本創業之首先選,想口味做的好,留的住回頭客,必須在口味和經營技巧上下工夫。所心選一家有實力有名氣的培訓機構至關重要.學員朋友們一定要現場考察,貨比三家.黑鴨培訓首選臺州香派小吃培訓。

【香派小吃 黑鴨培訓內容
本校從選料到制作全程手把手教學.學習時間不限,全部動手操作。不做暴利加盟,真正扶持小本創業。全過程學員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正,最后在您全部熟練了以后能獨立操作,從原材料開始一步步做出來。直至最后做出的口味和老師所制作的基本相同方可。
培訓內容:
課程安排 學習內容 課程目標
課程一 理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
課程二 實踐操作:1.食材選購方法。2.食材腌制方法。3.秘制鹵水制作技術。4.鴨腿、鴨翅、鴨頭、鴨爪、鴨腸、鴨胗、豆腐皮、海帶結、千張、香干子、絲藕片、等相關技術。 學習時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2到3天左右,視個人情況而定。
課程三 開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用香派商標品牌
本校鄭重承諾:
正規培訓機構,中途不再收取任何費用,學習期間包吃包住包一切材料費,隨到隨學,學會為止,老師一對一教學,將核心技術傾囊相授,讓你學到最正宗的技術,絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的培訓經驗,避免你成為別的公司的試驗品。
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部分培訓項目

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